Auf Grund unserer momentanen Küchensituation ist ja nur "Kleinkram" drin, da der Ofen geschätzes DinA4-Format hat. Aber auch damit lassen sich leckere "Joulutorttu" (Weihnachtstorten) zaubern.
Dank eines in Helsinki erworbenen Kochbuches, in dem finnische Rezepte auf englisch drin stehen, ist die finnische Küche für mich (ansatzweise) nachkochbar... Man nehme Blätterteig (geht auch fertiger aus dem Supermarkt wunderbar), einen klecks Pflaumenmuß, etwas Geschick bei der Formgebung, 200 Grad im Ofen und dann so 10 Minuten Backzeit. Anschließend etwas Puderzucker drauf und fertig! Allerdings sind bei meinem ersten Versuch hier die Sterne etwas aus der Form geraten, irgendwie sind die zu sehr aufgegangen... aber egal, geschmeckt hat's trotzdem typisch finnisch *freu*! Beim nächsten Mal muß ich die Mitte der Sterne wohl etwas besser zusammendrücken... oder weniger Pflaumenmuß? Hmmmm, das klingt stark nach ner zweiten Runde *schmatz*
5 Kommentare:
Die sehen richtig gut aus und wenn sie dann noch lecker sind, ist doch perfekt.
Lasst sie Euch schmecken und schwelgt gedanklich in der 2. Heimat.
Hast Du gesehen, der Hafen erinnert an 2007 "grins" !!!
Pusu ja hali,
MA
Na toll, und ich gehe wieder leer aus :-(
Dabei bin ich der einzige in meiner Familie der Pflaumenmus mag. Mit Blätterteig und Puderzucker, klingt extrem lecker.
Guten Appetit!
Nikoläusische Grüße vom
Cheffe
@ Cheffe: frag mal wer noch leer augegangen ist "heul"
mmmmhhhh, sieht lecker aus :) Vielleicht kann man die Sternchen mit einem Zahnstocher daran hindern, auseinander zu gehen?
Hey, Du entdeckst doch immer was neues ( Freu ) .-Du hast doch viele versteckte Talente, bei uns gibt es, wenn überhaupt nur typisches Weihnachtsplätzchen.. lg Sanny
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